產後調養雞湯

 不適合喝麻油雞的媽媽，有什麼其他的燉補湯品呢?

香菇雞湯🍄

【營養成分】

香菇含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、葉酸、維生素B、C等營養成分。

使用日曬後的乾香菇會增加維生素D含量。

【中醫性味】

香菇性味甘、平涼，能健脾胃、補肝腎、益智安神、養顏美容；

山藥雞湯🍠

【營養成分】

山藥除了澱粉及蛋白質外，還含有粘液質（mucin）、尿囊素（allantoin）、膽鹼（cho-line）、 纖維素、脂肪、維生素 A、B1、B2、C 及鈣、鐵、磷、碘 等礦物質，可提供人體多種必須的營養。

【中醫性味】

味甘，性平。歸脾、肺、腎經。益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。正適合產後補虛、養胃、收澀。

蓮子雞湯👏

【營養成分】

上焦可養心安神，中焦可健脾補虛，下焦可補腎固精，較適合用於久病體虛及虛不受補者。養心安神，補脾益腎，固精澀腸，健腦益智，消除疲勞。

【中醫性味】

蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。藥性平和、功效全面。

紅棗枸杞雞湯👄

【營養成分】

除了有豐富的維生素和礦物質外，還富含多種抗氧化劑，包括類胡蘿蔔素，多酚（例如酚酸，異黃酮，木脂素和類黃酮），單寧酸等。

味道甘甜，可以幫助消化，卻不會對身體的血糖血脂造成負面影響。適合產後調養服用。

【中醫性味】

紅棗是常用且溫和的藥物，可做為補中益氣，養血安神，緩和藥性來用。

栗子雞湯🌰

【營養成分】

若月子期間正值秋冬，栗子盛產的季節，適合來碗甘甜的香菇栗子雞。

栗子富含代謝糖份以及消除疲勞的維生素B群、能提高免疫力的維生素C、消水腫以及預防高血壓的鉀，還有能夠幫助整腸的膳食纖維，含有各式各樣豐富的營養。

【中醫性味】

性味甘溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋、活血補血之作用

馬鈴薯紅蘿蔔雞湯🍟

【營養成分】

豐富的胡蘿蔔素、維生素A能養肝明目，幫助造血。

【中醫性味】

馬鈴薯味甘、性平；能益氣健脾，調中和胃。富含多種營養素。《本草綱目》記載，胡蘿蔔能「下氣補中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損」